Desde ajiaco hasta fritanga: los deliciosos platos colombianos que podrás cocinar en estos cursos gratuitos del Sena
Si usted es amante de la gastronomía colombiana, el SENA tiene un programa virtual para dominar las técnicas culinarias. Conozca cómo inscribirse.


El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ha lanzado un curso gratuito y virtual titulado “Gastronomía Colombiana”, diseñado para aquellos interesados en explorar y dominar las técnicas culinarias de la rica tradición gastronómica.
Este programa ofrece una oportunidad única para aprender desde las bases hasta las técnicas más avanzadas de la culinaria colombiana. A lo largo de las 40 horas de formación, los participantes podrán descubrir la diversidad de sabores y preparaciones que caracterizan a las distintas regiones del país. El curso proporciona una formación flexible, por lo que el estudiante puede disponer de su tiempo libre para realizarlo
¿Qué requisitos debo cumplir si quiero tomar el curso?
Los requisitos para inscribirse en este curso son bastante accesible, pues se pide que los interesados sean mayores de 16 años y tengan un nivel básico de educación, como la primaria o el bachillerato. Además, en los cursos virtuales, es importante que los aspirantes tengan conocimientos básicos en el manejo de herramientas informáticas, como el uso de correo electrónico y navegadores web.
El proceso de inscripción es sencillo y se realiza a través de la plataforma oficial del SENA, Sofía Plus. Estos son los pasos a tener en cuenta a la hora de presentar su postulación:
- Acceder a la plataforma: Ingrese al portal oficial de Sofía Plus.
- Búsqueda del curso: En el campo "¿Qué le gustaría estudiar?", escriba "Gastronomía Colombiana" y haga clic en "Buscar".
- Selección del programa: Revise las opciones disponibles y seleccione el curso que corresponda a sus intereses.
- Proceso de inscripción: Haga clic en "Inscripción". Si aún no está registrado en la plataforma, deberá crear una cuenta proporcionando sus datos personales.
- Confirmación: Una vez completada la inscripción, recibirá un correo electrónico de confirmación con las indicaciones para iniciar el curso.
Al finalizar el curso, los participantes recibirán un certificado que avala las competencias y conocimientos adquiridos, lo que puede abrir puertas en el ámbito laboral gastronómico y podrán participar, además, en procesos de selección, ya que este tipo de formación fomenta el emprendimiento y la valorización de la cultura culinaria.
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