Ni té ni aromática: Esta es la rica bebida caliente que mejora la memoria
Un estudio científico determinó que consumir dos tazas calientes de este alimento podría disminuir el riesgo de padecer un deterioro cognitivo.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), a nivel global hay más de 55 millones de personas que tienen demencia y, según los cálculos de la entidad, entre un 60% y un 70% de los casos corresponde a afecciones por Alzheimer, una lesión cerebral provocada por una pérdida de la memoria que afecta la capacidad de pensar y realizar actividades diarias.
“La demencia es un síndrome que puede deberse a una serie de enfermedades que, con el tiempo, destruyen las células nerviosas y dañan el cerebro, lo que generalmente conduce al deterioro de la función cognitiva (es decir, la capacidad para procesar el pensamiento) más allá de lo que podría considerarse una consecuencia habitual del envejecimiento biológico”, señala la entidad a través de su sitio web.
¿Puede prevenirse el daño cerebral?
Según la OMS, ejercitarse con regularidad, evitar el consumo de alcohol, no fumar, mantener una dieta balanceada, controlar los niveles de colesterol y azúcar en el organismo y realizar actividades que promuevan la función cerebral son hábitos que podrían disminuir el riesgo de padecer un deterioro cognitivo.
Sin embargo, un reciente estudio realizado por científicos de la Escuela de Medicina de Harvard determinó que el chocolate caliente, una bebida altamente consumida en Colombia, mejora la salud mental, ayuda a la memoria, reduce el estrés y disminuye el deterioro cognitivo. Por ello, los expertos recomiendan tomar al menos dos tazas de esta bebida, que también contribuye al flujo sanguíneo.
“Dado que diferentes áreas del cerebro necesitan más energía para completar sus tareas, también necesitan un mayor flujo sanguíneo. Esta relación, llamada acoplamiento neurovascular, puede desempeñar una función importante en enfermedades como el Alzheimer”, explicó Farzaneh A. Sorond, uno de los médicos que hizo parte de la investigación, según reveló Portafolio.
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