Miles de vacantes con sueldo y prestaciones: Ministerio de Educación lanza una gran convocatoria de empleo
Esta es la forma en la que la cartera ha reducido la contratación informal en los trabajadores del sector.
El Ministerio de Educación Nacional informó avances en el proceso de formalización laboral de quienes trabajan en el Programa de Alimentación Escolar (PAE), una iniciativa que busca garantizar mejores condiciones para miles de personas encargadas de preparar y servir los alimentos que reciben estudiantes de instituciones educativas públicas en todo el país.
Según cifras entregadas por la cartera y la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar (UAPA), actualmente 54.129 de las 57.941 personas reportadas dentro del programa cuentan con un contrato formal que les permite acceder a salario, afiliación al sistema de seguridad social y prestaciones laborales. Esto representa un nivel de formalización cercano al 93%, uno de los avances más significativos registrados en los últimos años.
La medida hace parte de la implementación de la Ley 2466 de 2025, que estableció la obligación de formalizar laboralmente a las manipuladoras y manipuladores de alimentos del PAE, una población que históricamente ha enfrentado condiciones de contratación inestables y, en muchos casos, informales.
De acuerdo con el Ministerio de Educación, el objetivo es garantizar que quienes desempeñan estas labores cuenten con los mismos derechos laborales que cualquier trabajador formal, incluyendo acceso a salud, pensión, riesgos laborales y demás beneficios contemplados por la legislación colombiana.
MinEducación avanza en la reducción de la informalidad
Uno de los resultados más destacados del proceso es la disminución de trabajadores sin vinculación formal. Mientras que en 2023 se registraban más de 20.000 personas laborando sin contrato dentro del programa, para 2026 esa cifra se redujo a 3.812 trabajadores pendientes de formalización.
Las autoridades consideran que esta reducción evidencia el impacto de las políticas adoptadas para dignificar las condiciones laborales de quienes hacen posible la operación diaria del PAE en escuelas y colegios oficiales.
El ministro de Educación, Daniel Rojas, ha insistido en la necesidad de continuar fortaleciendo este proceso hasta alcanzar la formalización total de la planta de trabajadores vinculados al programa. Según ha señalado la entidad, la meta es que ninguna persona encargada de la preparación y distribución de alimentos escolares desempeñe sus funciones sin las garantías laborales correspondientes.
La formalización laboral no solo representa estabilidad para los trabajadores, sino también un impacto positivo en miles de hogares colombianos que dependen de estos ingresos. Durante años, muchas manipuladoras de alimentos fueron contratadas bajo modalidades temporales o esquemas que no les permitían acceder plenamente a prestaciones sociales. Con la nueva estrategia, estas personas podrán contar con ingresos más estables y protección social para ellas y sus familias.
El Gobierno ha destacado que la calidad del Programa de Alimentación Escolar también depende de las condiciones en las que trabajan quienes garantizan la preparación de los alimentos. Por ello, la formalización se ha convertido en una de las prioridades dentro de la estrategia de fortalecimiento del PAE.
Paralelamente al proceso de vinculación formal, el Ministerio de Educación ha intensificado las labores de supervisión sobre los operadores encargados de ejecutar el programa en diferentes regiones del país. Durante visitas realizadas en 2026, las autoridades identificaron prácticas que no cumplen con los estándares laborales exigidos. Entre ellas se encuentran pagos por días u horas trabajadas sin contrato formal, ausencia de afiliación a seguridad social, jornadas laborales excesivas y falta de reconocimiento de recargos, descansos y horas extras.
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Frente a estas situaciones, el Ministerio advirtió que los operadores deberán garantizar relaciones laborales acordes con la normativa vigente y evitar vulnerar los derechos de los trabajadores. Además, reiteró que no se podrán utilizar esquemas de voluntariado ni modalidades de pago ligadas al número de raciones servidas o estudiantes atendidos.
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