Este es el mejor restaurante de Colombia según World Culinary Awards: ¿dónde se encuentra?
Este establecimiento ha sido incluido dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo durante seis años seguidos.
Durante la más reciente edición de los World Culinary Awards, que tuvieron lugar en Dubái, el restaurante bogotano ‘Leo’, fue galardonado como el mejor de Colombia dada la propuesta gastronómica que ofrece a turistas y locales con platos de diferentes zonas del país, así como por su aporte a la innovación culinaria.
El establecimiento, que permanece a cargo de la reconocida chef colombiana, Leonor Espinosa, y su hija Laura Hernández, ha sido catalogado durante seis años consecutivos dentro de los mejores restaurantes del mundo según The World’s 50 Best Restaurants. Actualmente ‘Leo’ tiene las puertas abiertas en la localidad de Chapinero, en la capital colombiana, específicamente en la Calle 65 Bis # 4-22.
“Esta vez fuimos reconocidos como el mejor restaurante de Colombia por World Culinary Awards. Gracias a todo nuestro equipo que trabaja con perfección para lograr que Colombia se posicione como un importante destino gastronómico en el mundo. Gracias a nuestra chef Leo y nuestra sommelier Laura por el esfuerzo incalculable que han hecho para que esto sea posible”, fue el mensaje enviado por el restaurante a través de su cuenta de Instagram.
¿De qué se tratan estos premios?
Los World Culinary Awards son los premios más prestigiosos en la industria de la cocina dado su criterio para evaluar la excelencia culinaria. Este año, de hecho, ‘Mezzaluna’, en Bangkok, Tailandia y Alléno París, en Francia fueron clasificados como los mejores restaurantes a nivel global.
“Este reconocimiento es para todo el equipo de Leo, que trabaja arduamente para visibilizar nuestro universo culinario y de bebidas, un esfuerzo que tiene un valor incalculable”, señaló la chef Leonor durante la entrega de los World Culinary Award, según reveló La FM.
Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrarás todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del día, la agenda con la última hora de los eventos deportivos más importantes, las imágenes más destacadas, la opinión de las mejores firmas de AS, reportajes, vídeos, y algo de humor de vez en cuando.