El precio de los huevos sigue cayendo en Colombia: Fenavi explica los motivos

Durante las primeras semanas de este 2024, son varios los ciudadanos que se han mostrado sorprendidos ante el precio del huevo, ya que este ha mostrado un descenso considerable en los supermercados del país.

De hecho, de costar $18.000 o $20.000, la cubeta en la variedad triple A ha llegado hasta los $10.000 u $11.000. No obstante, en algunos casos los usuarios han dado a conocer a través de las redes sociales que hay precios que llegan hasta los $9.000.

¿Por qué el precio de los huevos está cayendo?

En diálogo con El Tiempo, Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), dijo que este comportamiento es habitual durante estas épocas del año por efectos ocasionados por la oferta y demanda. Sin embargo, el líder del gremio estima que en los próximos días o semanas este movimiento se corrija.

“Las dos últimas semanas de diciembre son de menor consumo debido a las vacaciones, lo que pudo represar los inventarios para enero. Esta situación para todos los años por esta época”, precisó Gonzalo Moreno.

Bajo esa misma línea, el líder gremial señaló que si bien los precios de granos e insumos han ido bajando, esta no es la verdadera razón de la caída del precio del huevo. De hecho, Moreno señala que el costo de las materias primera aún no ha llegado a los niveles registrados antes de que llegara la pandemia del Covid-19. “El precio actual de la tonelada de maíz está al mismo nivel que octubre del año 2020, después de pandemia”.

Cabe mencionar que el maíz, sorgo y soya son componentes esenciales para alimentación balanceada de las aves y aunque son insumos importados, además de representar el 75% del costo promedio, el otro 25% restante se debe al transporte, combustible y empaque para llevar los huevos a los diferentes mercados del país.

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