Los alimentos que el periodista Diego Guauque ya no come tras sobrevivir al cáncer
El periodista de séptimo día contó, también, cuál es su nueva dieta y agradeció a su esposa por acompañarlo en el proceso.
El pasado 4 de febrero se celebró el Día Mundial contra el Cáncer que, para cifras de 2023, dejaba cerca de 10 millones de muertes anuales en el mundo. Uno de los cáncer más raros que existen es el leiomiocarcinoma, un cáncer raro y agresivo que se origina en los músculos lisos. Tiene ciertas zonas donde se presenta con mayor frecuencia: ovarios, la vena cava inferior, la glándula tiroides y la órbita.
Un sobreviviente de ese cáncer es el periodista de Séptimo Día, Diego Guauque, quien tuvo que realizar cambios significativos en su alimentación para reducir el riesgo de recaída y proteger su salud. En una entrevista con el programa “Bravíssimo” de CityTv, Guauque compartió las modificaciones que ha implementado en su dieta diaria y que le han permitido estar más sano.
“Debo tener mucho cuidado”
Guauque mencionó que decidió evitar ciertos alimentos que podrían aumentar el riesgo de reaparición del cáncer. “Tengo que tener mucho cuidado con las carnes rojas y el azúcar, sobre todo”, afirmó el periodista durante la entrevista. Esta decisión está alineada con las recomendaciones de especialistas que sugieren limitar el consumo de carnes procesadas y alimentos con alto contenido de azúcar para prevenir enfermedades.
Además, para fortalecer su sistema inmunológico y mantener una buena salud, el comunicador ha optado por incluir en su dieta alimentos más saludables. “Trato de alimentarme mejor con pollo, pescado, agua y verduras”, explicó. Estos alimentos son conocidos por sus beneficios nutricionales y su contribución a una dieta equilibrada.
Guauque aseguró que cualquier persona puede hacer esa transición y alimentarse de una manera más saludable para reducir las posibilidades de tener alguna enfermerdada de este tipo. “Es lo que podría hacer cualquier persona, no es algo imposible, pero si es estar muy pendiente”, resaltó.
Su esposa, una parte importante de este proceso
El periodista reconoció el papel fundamental de su esposa, Alejandra Rodríguez, en la implementación de su nueva dieta y, de paso, contó que se ha convertido en una especie de oncóloga, pues Alejandra revisa los resultados de los exámenes antes de que el oncólogo dé su concepto.
“Casi siempre está mi esposa acompañándome, ella se queda del otro lado de la ventanilla, mirando, rezando con su rosario para que ojalá esto no retorne”, y aunque el temor de una recaída es persistente, Guaque sigue en controles y se realiza exámenes cada cuatro meses, al ser el lerciocarcinoma una enfermedad agresiva.
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