Ni Guatavita ni Guatapé: el pueblo colombiano que tiene la mejor fritanga
Por un precio de $15.000 y $50.000, visitantes y locales pueden disfrutar de esta delicia colombiana típica de la región.
A menos de dos horas de Bogotá, el Embalse del Neusa rodea al pueblo de Cundinamarca en el que se cocina la mejor fritanga del país. Este plato típico, que está compuesto por longaniza, carne de res y de cerdo, papa criolla o salada, plátano maduro, rellena, chorizo, arepa y chicharrón, es uno de los atractivos de este municipio.
Se trata de Cogua, una pequeña ciudad del centro del país preferida por los turistas, además de su gastronomía, por ser un lugar ideal para acampar, conectar con la naturaleza de la sabana fondosa de esta zona del país, disfrutar de un clima cálido y deleitarse con las mejores picadas y frituras de Colombia. Estas son algunas de las actividades que puede realizar en esta región:
- Visitar el Cerro El Púlpito.
- Conocer la arquitectura colonial de la Casa Cogua.
- Asistir a las capillas y pictogramas del pueblo.
- Caminar por el parque principal.
- Disfrutar el Embalse de Neusa.
¿Cuánto valen las fritangas de Cogua?
De acuerdo con la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR), “Cogua es modelo en Colombia en conservación de reservas naturales, defiende el Páramo Guerrero y es un municipio que está rodeado por el parque Neusa. Allí los frailejones son el motor de la fábrica de agua, en cuyas hojas se roban gota a gota el precioso líquido de las nubes. La montaña tiene cinco especies de frailejones, por ejemplo, la Espeletia Argentea, Grandiflora y la Corymbosa”.
En este municipio, que tiene entre siete y diez establecimientos de picadas y fritos, turistas y locales pueden encontrar este plato típico por un precio entre $15.000 y $50.000, según la cantidad de personas que quieran consumir esta delicia colombiana.
Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrarás todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del día, la agenda con la última hora de los eventos deportivos más importantes, las imágenes más destacadas, la opinión de las mejores firmas de AS, reportajes, vídeos, y algo de humor de vez en cuando.