Ni el arándano ni el kiwi: Esta es la fruta que tiene la misma proteína de un huevo y mejora la digestión
Conozca cuáles son las propiedades benéficas de esa fruta, recomendada para pacientes con problemas de hipertensión o con altos niveles de triglicéridos.
Además de su sabor exótico, el maracuyá es una de las frutas que más beneficios proporciona a la salud: es antioxidante, antiinflamatoria, antidiabético, hepatoprotector, antidepresivo y desintoxicante. Además, por su alto contenido en vitaminas y minerales, el fruto de la pasionaria es recomendado por nutricionistas y profesionales de la salud.
Al poseer altos índices de vitamina C, el maracuyá refuerza el sistema inmunológico y ayuda a la producción de colágeno, lo que es fundamental para la piel y las articulaciones. Esta fruta también podría ayudar a estabilizar los niveles de glucosa, pues pese a su sabor dulce, tiene un bajo índice glucémico.
De hecho, el maracuyá puede convertirse en un aliado para cuidar la salud cardiovascular y por ello es comúnmente recetada a los pacientes con con hipertensión o problemas de colesterol: los flavonoides presentes en el maracuyá tienen propiedades antioxidantes que protegen el corazón al reducir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea
¿Es proporcional al huevo?
Dado que una taza de maracuyá aporta alrededor de 5.2 gramos de proteína, semejantes a los 6 gramos de proteína que aporta el huevo, expertos recomiendan consumir regularmente esta fruta en las primeras horas del día. Además, debido a sus capacidades sedativas y ansiolíticas, el maracuyá tiene propiedades que ayudan a relajar el sistema nervioso y mejorar la calidad del sueño.
De acuerdo con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo de México, la maracuyá “tradicionalmente se ha utilizado en la medicina herbolaria de muchos países por sus actividades farmacológicas, las cuales son atribuidas a los compuestos bioactivos que se encuentran presentes en la fruta. Comúnmente se usa como diurético, digestivo, sedante y antidiarreico, así como para el tratamiento de la tos, constipación, insomnio, cólicos en infantes, dolor de articulaciones, etc”.
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